Avec les capacités activées (de la forme "cout : effet") , du moment que tu peux en payer le cout et déterminer les cibles (si elle en a), tu peux l'activer autant de fois que tu veux (sauf, bien sur, si son texte dit qu'on ne peut l'activer qu'une fois par tour).
même quand il y a

dans le coût, on le pourrait...si on avait un moyen de dégager le permanent entre chaque activation de sa capacité.
L'extorsion est une capacité déclenchée et pas activée, donc ça fonctionne différemment. lorsque l'évenement déclencheur a lieu (ici, lancer un sort), la capacité se déclenche puis va en pile. Puis à sa résolution, elle fait son effet (le fait de payer ou non le

fait partie de l'effet)
Si tu n'as qu'un permanent avec l'extorsion et que tu ne lances qu'un seul sort, tu n'auras qu'une seule capacité en pile et donc qu'une seule fois l'occasion de payer

ou

.
pour avoir la possibilité de payer plus quand tu lances un sort, il faudrait contrôler d'autres permanetns avec l'extorsion. ainsi il y aura la capacité de chacun qui irait en pile et donc tu pourrais payer une seule fois pour chacune de ces capacités, donc plusieurs fois en tout.
PS: Attention à bien utiliser le bon vocabulaire dans le jeu car ça peut vite mener à une mauvaise compréhension de certains fonctionnements du jeu.
par ex, on paie du mana blanc (%W) et non des plaines.