Le textes du pact de laa tombe dit : "A chaque fois qu'une créature sous votre contrôle est mise au cimetière, les autres joueurs doivent sacrifier une créature."
(Merci de metre tous les textes des carte dont tu parle a l'avenir, CF regles du forum)
C'est a la résolution de l'effet du pact de la tombe que ton adversaire doit choisir une créatures a sacrifié, le sacrifice ne compte que pour 1 seul effet (ou 1 seul coup). Il ne peut pas sacrifié l'oursin pour la capacité de la tombe et a la fois pour te faire perdre 1 point de vie.
Par contre si en réponse a la capacité de la tombe il peut sacrifié les oursion..
Donc on reprend la situation, tu as un gelbionte et ton adversaire 2 oursins a bile.
TU sacrifié la gelbionte (ciblant un oursin a bile adverse). A ce moment la, la capacité du pact de la tombe entre dans la pile et sera résolu avant le "1 dégat a une cible" de la gebionte.
Tu adversaire a alors le choix!
Soit il sacrifie ses 2 oursins, et on en parle plus

Soit, comme la capacité du pact se résout avant le 1 dégat de ta gelbionte, il sacrifie au pact la créature ciblé. La capacité de gelbionte est contré, et il lui reste 1 oursin.
C'est le plus logique..
Il peut également sacrifié au pact l'autre oursion, meme si ce n'est pas très intéligent..