petites lacunes en cuisine ???

Sujet verrouillé

173 messages · 8 956 vues · qui a participé ?

nonotor Membre · Seigneur 137 messages Inscrit le 05/02/2006 Vu en 2006
Vendredi 07 Avril 2006 à 17:05 #166
ouais très juste pour améliorer la recette, un bon point pour tsan!!!!! :oops: 8-)
AAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRRRGGGGGGGGHHHHHHHHHHHH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nonotor Membre · Seigneur 137 messages Inscrit le 05/02/2006 Vu en 2006
Samedi 08 Avril 2006 à 15:57 #167
une petite marinade instantanée pour un barbecue :

(pour les dosages, rester raisonnable, c'est juste une idée)

huile d'olive

sel ,poivre gros (concasser le poivre)

romarin, thym, laurier, coriandre (effriter le tout)

5 baies (concasser le 5 baies)

macerer le tout 3 jours pour bien laisser l'huile s'imprégner de l'arôme des épices.


AAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRRRGGGGGGGGHHHHHHHHHHHH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
seida Membre · Légende 459 messages Inscrit le 15/04/2005 Vu en 2015
Mardi 11 Avril 2006 à 18:56 #168
Je n'arrive pas à faire des pan-cakes, c'est horrible !
Est ce quelqu'un pourrais me passer une recette + la préparation svp?
Do the Kirby Dance
<('-'<) ^( '-' )^ v(._.)v (>'-')>
nonotor Membre · Seigneur 137 messages Inscrit le 05/02/2006 Vu en 2006
Lundi 17 Avril 2006 à 14:50 #169
salut à tous, me revoilà, en forme........... :oops: :oops:

ok seida, je t'en donne une :-)
AAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRRRGGGGGGGGHHHHHHHHHHHH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
BluBlub Membre · Légende 565 messages Inscrit le 27/06/2004 Vu en 2008
Lundi 17 Avril 2006 à 21:16 #170
Boisson chaude pour soirée froide ou gorge encombrée:

Ingrédient:
-jus de citron vert
-miel (ou sinon du sucre de canne)
-rhum blanc

On agite une cuillère à soupe de miel dans une tasse remplie à moitié par le jus de citron vert.
On fait chauffer un peu de rhum dans une petite casserole presque jusqu'à ébullition.
On verse ensuite le rhum bouillant pour completer la tasse d'un tiers (pas renverser)
Et on boit avant que ça ne refroidit, et on déguste...

=BM:boy=
Les gobelins ignorent le sens du mot tactique. Ils ignorent aussi le sens du mot sens.
nonotor Membre · Seigneur 137 messages Inscrit le 05/02/2006 Vu en 2006
Mardi 18 Avril 2006 à 14:23 #171
seida, tu sais faire de la pâte à crêpes ?

les pan-cakes, c'est une pâte à crêpes plus épaisse................... 8-)
AAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRRRGGGGGGGGHHHHHHHHHHHH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nonotor Membre · Seigneur 137 messages Inscrit le 05/02/2006 Vu en 2006
Mercredi 19 Avril 2006 à 14:11 #172
seida, alors c'est bon ?

AAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRRRGGGGGGGGHHHHHHHHHHHH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nonotor Membre · Seigneur 137 messages Inscrit le 05/02/2006 Vu en 2006
Lundi 24 Avril 2006 à 13:03 #173
le plat d'aujourd'hui............une entrée............................

pour 2 personnes : tartare de saumon et cabillaud.

composition :

chair à saumon....................30g
chair à cabillaud...................30g
crème fraîche épaisse............15g
aneth...............................2g
jus de citron........................12cl
sel / poivre.........................2g

préparation :

hacher le saumon, le cabillaud et l'aneth, mélanger avec la crème fraîche, le jus de citron et l'asaisonnement, réserver 2 heures au frigo et bon appétit pour les aventuriers............
AAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRRRGGGGGGGGHHHHHHHHHHHH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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