Combien de temps pour cuire une viande décongelée ?

 Bonjour ! Voilà, tout est dans le titre. Mon congélo a décongelé, et je compte faire cuire la viande avant de l'y remettre. 
Même si plusieurs sources s'accordent pour dire qu'il faut une température >= 100°C, je ne trouve rien sur le temps de cuisson. 

Quelqu'un saurait-il ? Un grand merci d'avance 

 Bon bah finalement, je me suis débrouillé. Merci quand même ^^ .